Post 36: ¿Como se dibujaban antes las proteínas? ✏️

Si de por si es complicado “leer” las estructuras de proteínas, no quiero pensar como le hacían para presentar resultados por ahí de los 70-80s y decir “como observan, las betas plegadas forman un anillo …” 😬

Refs:

1. Structure of chicken muscle triose phosphate isomerase